La meilleure andouille de Vire !

Comme vous le savez, nous avons depuis peu de l’andouille de Vire chez BienManger.com. Mais il ne s’agit pas de n’importe quelle andouille : c’est de la véritable andouille de Vire de la maison Asselot, la grande gagnante du concours 2007 de la meilleure andouille de Vire organisé par la confrérie de la véritable andouille de Vire. C’est en effet le 21 avril dernier, après 2h30 de dégustation, que les membres du jury ont primé l’andouille Asselot, pour le plus grand bonheur des fabricants Lucien, le père, et Gilles, le fils. Et oui, la maison Asselot s’est vue décerner le grand prix d’honneur et le prix national ! Une raison de plus (s’il en fallait une !) pour se laisser tenter par cette merveilleuse andouille de Vire ! Goutez-y, je suis certaine que vous allez fondre pour son petit goût fumé caractéristique, si prisé par les grands cuisiniers, comme Claude Esprabens du château de la Chenevière à  Port-En-Bessin. Et si vous voulez en savoir un petit peu plus sur le concours de la meilleure andouille de Vire ou sur la confrérie de la véritable andouille de Vire, je vous conseille ces quelques articles extraits du journal La Voix Le Bocage.

« La confrérie décerne sa médaille samedi »

« La maison Asselot décroche le 1er prix »