A peine l’été arrivé que déjà les récoltes ont commencé chez BienManger. Une partie de notre dynamique équipe féminine (Aurélie, Irène et Edwige) s’est mise au travail en cette belle après-midi pour ramasser ce qui constitue la première cueillette de notre nouveau jardin.
Après avoir emménagé dans nos nouveaux locaux à la Canourgue (en Lozère, pour ceux qui ne connaitraient pas encore ce haut lieu du tourisme français) en aout dernier, nous avions planté quelques fruitiers. Aujourd’hui, nous avons donc le plaisir de goûter de délicieuses (et étonnement précoces) groseilles. Dans quelques jours, les cassis suivront et si tout se passe bien, Irène devrait nous dévoiler une nouvelle facette de ses talents culinaires. Les amateurs de tartes seront déçus d’apprendre que nous ne procèderons pas à l’envoi de ses réalisations (nous préférons les garder pour nous, soyons honnêtes) mais nous aurons bien sûr le plaisir d’organiser des goûters tout au long de l’été pour ceux qui auront la chance de passer par notre verdoyante Lozère.
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Merci pour ce joli article informatif »
[…] Remarques : Cette purée accompagne merveilleusement toutes vos viandes et poissons… »
Bonjour Christiane, Vous trouverez la farine Manitoba sur le site Bienmanger.com qui… »
Est-ce que la farine "Manitoba" est disponible au Québec, de préférence dans… »
je recherche une farine equivalent au type65, pour travailler dans un endroit… »