Ca fond dans la bouche, plus que des célèbres bonbons, ça sent bon, c’est beau, ça brille…ok c’est juste du jambon, mais en fait c’est bien plus que juste du jambon et là on vient de comprendre pourquoi dans jambon il y avait « bon »…ok, c’est peut être le temps pluvieux de la Lozère…

Bref, on vient de déguster le jambon Maximiliano Jabugo et c’était juste trop (jam)bon !

Si ça brille autant, c’est parce que ces gentils petits cochons ont mangé des glands de chênes (si si c’est bon apparemment dans le monde des cochons) et que ces glands sont gorgés d’huile, donc si vous avez bien suivi toute cette huile elle va direct dans le jambon, et ça brille…et surtout ça fond dans la bouche !

Du jambon, de l’épaule, du chorizo du lomo etc…toute une gamme pour découvrir ce que veut dire Bellota (ah ben oui, je ne vous l’ai pas dit : bellota ça veut dire « glands de chênes »)

En ce temps pluvieux et gris, vous devriez donc tester ce jambon de bellota, un petit voyage en Espagne nous fera le plus grand bien ! on veut du soleil !!!

Viva Bellota y viva espana !

4 commentaires

  1. GONNIN
    • estelle
  2. pas bon du tout tros sale

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