Soirée tapas

Si vous n’avez pas d’idée pour ce soir, partons faire un tour en Espagne pour y rapporter le top du top des tapas.  Un tapas est un petit plat servi à l’apéritif en Espagne; on dépose sur la table de nombreux tapas et chacun se sert selon son envie et ses goûts.

L’Espagne possède une cuisine épicée et colorée, on retrouve donc sans surprise des épices et du piment dans la plupart des tapas. Cependant pas d’inquiétude si vous n’aimez pas la cuisine relevée, les tapas sont variés de saveurs et d’assaisonnement. Les tapas sont également à l’image de ce pays bordé par la mer Méditerranéen avec des tapas del mar ! (de la mer).

1. Tapas Charcuterie : indispensable ! Pas de tapas espagnols sans jambon de Jabugo et de chorizo. Facile à présenter, placez les simplement sur une assiette et roulez le jambon pour faciliter la prise en main.
2. Tapas fruits de mer : incontournable quand on prépare des tapas. Présentés dans des boites de conserves, c’est un classique que l’on trouve dans tous les placards des familles espagnoles. Testez le thon, le calamar ou les moules à l’escabèche.
3. Tapas légumes : succès garanti. Optez pour des olives, des tomates séchées ou des poivrons farcis pour avoir une jolie table bien colorée et savoureuse.Si vous équilibrez avec ces trois grandes familles de tapas, vous êtes certains de réussir votre soirée tapas et de faire plaisir à tous vos invités.

Si vous équilibrez avec ces trois grandes familles de tapas, vous êtes certains de réussir votre soirée tapas et de faire plaisir à tous vos invités.