Juil 08
B comme Bouchot
Pour les fans de fruits de mers, très tristes les mois sans « R » de ne pas manger d’huîtres : vous allez pouvoir vous rattraper sur les Moules ! Aucune règles de « R » ou sans « R », ou plutôt une règle de « B » comme Bouchot…
En plus c’est la première AOC de la mer, whaou, la classe au Mont St Michel.
A defaut de Mt St Michel ou simplement à défaut de l’Océan, chez BienManger.com on a mis des moules en « B », comme « Boite ».
Des moules farcies à la Sétoise ou marinées et wakamé.
B comme Bon et A comme appétit.
* Source : Cuisine Actuelle Juillet 2011
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Merci pour ce joli article informatif »
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