Déc 02
Rassemblement de gourmets
Imaginez un restaurant gastronomique, avec la crème des crèmes des restaurateurs Lozériens, tous rassemblés…regardez, observez…
C’est comme une page de bande dessinée avec des millions de bulles remplies de « j’ai dégusté… », « il faut que tu essaies… », « le dernier ingrédient tendance… », « la cuisine Lozérienne… », « J’ai deux nouvelles recettes… », « Il faut que je te donne cette astuce… »
Un vrai mariage d’expertises, de connaissances, de secrets, de découvertes…bref, un endroit rêvé pour apprendre !
BienManger.com a eu de la chance : deux représentants se sont faufilés dans ce tourbillon gastronomique pour piocher quelques idées, avoir le privilège d’échanger avec des restaurateurs Lozériens hors pairs, leur faire découvrir nos nouveautés et faire le plein de saveurs. Parce que chez BienManger.com on partage le même concept : du bon, du bon et du bon !
C’est dans le cadre de la 81ème assemblée générale de l’UMIH (Union des Métiers et des Industries de l’Hôtellerie) que le Chef Cyril Attrazic, du restaurant « Chez Camillou » a ouvert ses portes et sa cuisine pour accueillir ses confrères et consœurs. Au menu, velouté de foie gras, rouget barbet, collier d’agneau farci, pressée de chocolat lactée…
Nos deux représentants n’ont pas pu nous rapporter de quoi savourer la cuisine de Cyril Attrazic…mais il paraît que le chef sera présent dans nos locaux pour un cours de cuisine la semaine prochaine…
Promis, je vais faire mon maximum pour obtenir la meilleure recette pour les fêtes !
Commentaires récents
Merci pour ce joli article informatif »
[…] Remarques : Cette purée accompagne merveilleusement toutes vos viandes et poissons… »
Bonjour Christiane, Vous trouverez la farine Manitoba sur le site Bienmanger.com qui… »
Est-ce que la farine "Manitoba" est disponible au Québec, de préférence dans… »
je recherche une farine equivalent au type65, pour travailler dans un endroit… »