Les athlètes du monde entier, de plus de 200 pays, sont arrivés au Brésil. En effet, c’est dans ce beau pays que se tiennent les 31èmes jeux olympiques de l’aire moderne. Les occasions pour célébrer les victoires de nos sportifs ou simplement faire la fête avec vos amis ne manquent pas. Nous vous proposons de délicieuses recettes de cocktails à base de produits brésiliens, à consommer avec modération. Faites un tour sur notre corner brésilien pour trouver des idées d’ingrédients tropicaux.

Recette facile de la Caïpirinha

Voici le plus connu des cocktails brésiliens,très facile à préparer. Le cachaça est l’alcool typique du Brésil, il est obtenu à partir de canne à sucre. Il est la base de nombreux cocktails. Vous le trouverez parfois en kit avec un pilon pour pouvoir préparer facilement des cocktails.

Ingrédients (pour 4 verres)

• 24 cl de cachaça
• De la glace pilée
• 4 citron vert
• 4 cuillère à soupe de sucre de canne

Les étapes de la recette

1. Lavez le citron vert, retirez les extrémités et la partie centrale
2. Coupez-le en 8 cubes
3. Disposez les morceaux de citron au fond du verre et recouvrez-les de sucre
4. Pillez énergiquement pour extraire le jus à l’aide d’un pilon en bois
5. Complétez le verre de glace pilée ou de glaçons concassés
6. Aspergez de cachaça

Servir bien frais avec une paille et une tranche de citron en décoration.

Cocktail tapioca et coco

Ingrédients (pour 4 verres)

• 1L de jus d’ananas
• 20 cl d’eau de coco
• 10 cl de lait de lait de coco
• 50g de tapioca

Les étapes de la recette

1. Faites cuire le tapioca dans le lait pendant environ 15 minutes jusqu’à ce qu’il soit translucide
2. Laissez refroidir et mettez au réfrigérateur
3. Un fois les perles de tapioca fraiches mettez tous les ingrédients dans un shaker et secouez énergiquement

Servez bien frais dans un grand verre ! Un cocktail à boire sans modération car il ne contient pas d’alcool. Si l’envie vous prend vous pouvez tout de même ajouter une cuillère de rhum.

Cocktail aux couleurs du couché de soleil

Le guarana est une plante très populaire au Brésil. Le soda au guarana est d’ailleurs numéros 2 des boissons préférées. C’est une boisson fraiche, pétillante et énergisante qui se prête facilement à la préparation de cocktails. Vous pouvez d’ailleurs en mettre dans la recette de la Caïpirinha avec du citron vert.

Ingrédients (pour 4 verres)

• 4 canette de soda au guarana
• 12 cl de tequila
• 24 cl de jus d’orange (de préférence frais)

Les étapes de la recette

1. Pressez les oranges ou utilisez une bouteille de pur jus d’orange
2. Mélangez tous les ingrédients dans un shaker et ajoutez des glaçons
3. Il ne vous reste plus qu’à siroter ce cocktail !